TARTE À LA TOMATE

Délicieuse tarte de ma belle mère!!

Voila enfin la recette de tarte salée que je vous avez promis! 🙂

Il y a un an de ça, l’été dernier j’ai mangé une tarte à la tomate faite par la maman de mon chéri et j’ai adooooré .

Depuis j’ai l’ai faite et refaite en y apportant ma petite touche personnelle et je suis contente de partager la recette avec vous!

Rien de bien compliqué, une couche de gruyère, des tomates, quelques aromates et le tour est joué!

Vous trouverez ICI comment faire vous même une pâte sablée

La recette

TARTE À LA TOMATE

Ustensiles requis : - 1 plat à tarte - un presse ail

• Préparation 15 min
• Cuisson 20 min
• 35 min en tout
• 4 personnnes

Les ingrédients

– 4 pers. +

• Pâte sablée
• tomates4
• emmental250g
• ail1 gousse
• chapelure
• herbes de provence
• Huile d'olive

La marche à suivre

• Préchauffer le four à 180°
• Dans un plat à tarte étaler la pâte et piquer la avec une fourchette

• Couper le gruyère en morceaux et le déposer au fond de la tarte

• Couper les tomates en 1/2 rondelles pas trop fines et les disposer sur le fromage

• Mettre la gousse d'ail dans le presse ail et repartir l'ail sur l'ensemble de la tarte
• Arroser d'un filet d'huile d'olive
• Parsemer légèrement de chapelure et d'herbes de Provence
• Enfourner à 180° pendant 20 min
• Servir avec une petite salade à coté et déguster c'est un vrai régal !!

Recette relevée et testée pour Cuisine-moi un mouton.